<1人前材料>
🍚筍ごはん🍚
七分つき米（めし）・・100ｇ
筍・・・・・・・・・・20ｇ
油揚げ・・・・・・・・10ｇ
人参・・・・・・・・・10ｇ
だし・・・・・・・・・0.5ｇ
薄口醤油・・・・・・・6ｇ
みりん・・・・・・・・4ｇ
酒・・・・・・・・・・2.5ｇ
塩・・・・・・・・・・少々
小ネギ・・・・・・・・少々
🍽焼き魚🍽
鰤・・・・・・・・・・1切
大葉・・・・・・・・・1枚
大根おろし・・・・・・30ｇ
☕すまし汁☕
ほうれん草・・・・・・40ｇ
玉子豆腐・・・・・・・1/2個
手まり麩・・・・・・・3個
だし・・・・・・・・・1ｇ
水・・・・・・・・・・150ｇ
塩・・・・・・・・・・0.7ｇ
薄口醤油・・・・・・・少々
🍎フルーツ🍎
りんご・・・・・・・・1/4個
🍚すまし汁🍚は
ほうれん草を茹で食べやすい大きさに切る。
だし汁に調味料を入れ味を調え、お麩を入れる。
汁椀にほうれん草、玉子豆腐、を盛り、汁を注ぐ。
ほうれん草の根元の部分は土をしっかりと落とし
十字に切れ目をいれてから茹でることで美味しく頂けるので
おすすめです！！
秋月🍁
