<１人前材料>
●ちらし寿司
七分つき米（めし）・・100ｇ
ちらし寿司の素
錦糸卵・・・・・・・・25ｇ
むき海老・・・・・・・30ｇ
刻みのり・・・・・・・少々
絹さや・・・・・・・・２枚
●菜の花の胡麻和え
菜の花・・・・・・・・50ｇ
しめじ・・・・・・・・20ｇ
醤油・・・・・・・・・3ｇ
三温糖・・・・・・・・1.5ｇ
すりごま・・・・・・・3ｇ
●すまし汁
紅白はんぺん・・・・・8ｇ
貝割れ大根・・・・・・5ｇ
玉麩・・・・・・・・・2ｇ
だし・・・・・・・・・1ｇ
塩・・・・・・・・・・0.7ｇ
水・・・・・・・・・・150ｇ
たけのこの水煮・・・・20ｇ
本日は桃の節句という事でひな祭りメニューです！
ちらし寿司の海老には《腰が曲がるまで長生きできるように…》といった意味が込められているそうです！！
皆様が健康で長生きできますように・・・
メディケアセンター受付に飾っているお雛様とお内裏様とスタッフ一同は願い！そして健康で長生きできるようサポートさせて頂きます✿
秋月
