<1人分材料>
ごはん
七分つき米・・100g(炊き上がり)
魚の塩焼き
鮭・・・・・・1切れ
大葉・・・・・1枚
大根・・・・・50g
ひじきの煮物
乾ひじき・・・5g
にんじん・・・20g
ごぼう・・・・20g
干しいたけ・・1g
いんげん・・・10g
和風だし・・・0.5g
醤油・・・・・6g
三温糖・・・・1g
みりん・・・・3g
水・・・・・・70g
サラダ
ブロッコリー・・・40g
トマト・・・・2/8切れ
ノンオイルドレッシング・・8g
☆ひじきにはお通じに欠かせない食物繊維やこれからの季節は特に必要な鉄分などのミネラルがたくさん入っています。
煮物は簡単にできて、野菜もしっかり摂れます。
記載してある量で問題ないですが、調味料の塩分に気をつけて作ってみてくださいね(^^)
野口