〈1人前材料〉
●ごぼう炊き込みごはん
七分つき米（めし）・・100ｇ
ごぼう・・・・・・・・15ｇ
油揚げ・・・・・・・・3ｇ
人参・・・・・・・・・7ｇ
干し椎茸・・・・・・・0.5ｇ
めんつゆ・・・・・・・5ｇ
だし・・・・・・・・・0.7ｇ
塩・・・・・・・・・・0.2ｇ
水・・・・・・・・・・66ｃｃ
小葱・・・・・・・・・散らす
●魚の塩焼き
魚・・・・・・・・・・１切
大根おろし・・・・・・40ｇ
大葉・・・・・・・・・1ｇ
●胡麻酢あえ
ほうれん草・・・・・・40ｇ
白菜・・・・・・・・・30ｇ
人参・・・・・・・・・10ｇ
ごま・・・・・・・・・3ｇ
砂糖・・・・・・・・・2ｇ
酢・・・・・・・・・・5ｇ
醤油・・・・・・・・・3ｇ
●フルーツ
グレープフルーツ・・・1/4個
☆ごぼうの炊き込みごはんは米をとぎ、ごぼうをささがきにし、人参、油揚げ、椎茸は千切りにする。
調味料を入れ、炊飯する。炊き上がったら盛り付けをし、最後に小葱を散らす。
炊き込みご飯は普通のご飯に比べ、ついつい食べ過ぎてしまうので、味を薄めに作る。食べる分以外は冷凍するなどルールを決めて、食べるのがおススメです✿
秋月