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今日はごはん、八宝菜、きゅうりとワカメの酢の物、みかんです。八宝菜にはとにかくたくさん野菜を入れて具だくさんにすることができます。今日は白菜、キャベツ、人参、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、豚肉とエビ、イカ、あさりが入ってます。強火でサッと炒めるとシャキシャキの歯応えも楽しめます。冷蔵庫の残り物でも作れますので自分流にアレンジを楽しんでみてくださいね(o^o^o) 門脇