スタッフブログ

定期的に通院されているIさんよりたくさんのお野菜をいただきました。ご自分で完全無農薬で野菜を作ってるそうです。お店に並んでいる野菜は一年中なんでも手に入るようになりましたが、何が旬なのかわからなくなってきていますし、昔と比べて野菜の栄養価は1/3と言われています。やっぱり旬の野菜はおいしかったです。いつか合宿に来院される方にこうゆう野菜が提供できたらな、と思ってます。小林