タコとピーマンのわさびしょうゆ和え

2010年01月23日

95.JPG

☆45kcal

材料

・ゆでダコ     30g(1/3足) 

・赤ピーマン    30g(大1/2個)

・ピーマン      30g(中1個)

・しょうゆ       2g(小さじ1/3)

・生わさび      少々

・塩          少々

・酒          少々

作り方

①タコはうす切りにして、酒少々を振りかけておく。

②ピーマンは太めの千切りにして、塩を一つまみ加えた湯でさっとゆでる。ザルに広げ、水を切りさます。ペーパータオルで水気をふき取る。

③わさびにしょうゆ、酒少々、を加えよく混ぜ合わせ、①②を和える。  

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